Découvrez ce caviar que certains appellent aussi le « caviar frais » il possède un goût si subtil et si délicat que vous aurez envie de faire découvrir à vos amis cette nouvelle expérience gastronomique !
Un affinage court de 2 semaines à 2 mois, ce qui lui confère des douces notes crémeuses, beurrées, onctueuses et une délicate saveur de noisette.
La couleur de blond à gris perlé, avec des reflets dorés, vous ravira. Pour maintenir et garantir ce caractère unique, nous lui imposons une Date Limite d’Utilisation Optimum courte de 4 mois.
Frais de port offerts à partir de 90€ TTC
Livraison express en 24/48h
Respect de la chaine du froid
100% Périgord
Référence:PTCAVI20
Composition:Oeufs d'esturgeons, sel, conservateur E285
Élevage:France
Espèce:Esturgeon de Sibérie (Acipenser Baerii)
Conservation:Conservation 4 mois maximum à 4 °C ; voir DLUO au dos de la boite
Quantité Conseillée:15g / personne
Caviar de caractère, au goût corsé, salé avec une saveur marine qui persiste en bouche. Ce caviar offre un bouquet que les voyageurs qui ont apprécié le caviar russe traditionnel se remémoreront.
Il est affiné pendant 6 à 12 mois en boite d'origine. Dans ces boîtes, le caviar subit un lent vieillissement au cours duquel se révèlent progressivement de multiples arômes.
Couleur grains gris anthracite à noirs
Frais de port offerts à partir de 90€ TTC
Livraison express en 24/48h
Respect de la chaine du froid
100% Périgord
Référence:PTCAVC20
Composition:Oeufs d'esturgeons, sel, conservateur E285
Élevage:France
Espèce:Esturgeon de Sibérie (Acipenser Baerii)
Conservation:Conservation 4 mois maximum à 4 °C ; voir DLUO au dos de la boite
Quantité Conseillée:15g / personne